40代で知った蕎麦の魅力！私のソバ活　『福島・猪苗代編』

今回はソバ活で十割お蕎麦と天ぷらが最高だった、福島県猪苗代町にあるお蕎麦屋さんをご紹介。

わたしは若い時期、蕎麦よりラーメン派。
サッパリよりもコッテリ派ラーメンでした。

30代、40代と年齢を重ねると経験値も増えますが、食も美味しいものを食べる機会が増え、味覚も変わるものですね。

年齢的にもコッテリしたものは重く感じます。
最近ではすっかり揚げ物よりもお刺身、ピザよりもお寿司、ラーメンよりもお蕎麦。

美味しいお蕎麦屋さん巡りをすることが楽しみの一つです。
そんな私が美味しいと感じた、お蕎麦屋さん情報を共有しますね。

猪苗代町の『そば処　おおほり』

今回ご紹介する蕎麦屋さんは、福島県の猪苗代町にある『そば処　おおほり』。

「そば処おおほり」は、自家栽培・自家製粉・手打ちにこだわった十割そばが楽しめるお店。

そば本来の香りや、ほのかな甘みを存分に味わえます。
菜種油で揚げた、サクサクで胃もたれしにくい天ぷらも評判。

時間帯によってはテラス席ならワンちゃん同席OKな、愛犬家にとって嬉しいお蕎麦屋さんなんです。

そばの栽培から製粉、手打ちまでを一貫して行っています。
そば粉100％の白いそばが特徴です。

磐梯高原の大自然の恵みをそばと一緒に堪能できます。
山菜の天ぷらや、つきたてのお餅も一緒に楽しめるんです。

磐梯高原の豊かな自然の中で、無農薬で育てられたそばを100%使用。
収穫したそばは石臼で丁寧に自家製粉され、白い更科粉から手打ちで十割そばが作られています。
瑞々しい食感とのどごしが自慢。

地元の山菜や旬の野菜を使った天ぷらは、菜種油で揚げられているためサクサクで胃もたれしにくいと評判。

そばと一緒に、つきたてのお餅も楽しめます。

サムママ

丁寧に自家製粉された100％の蕎麦は本当に美味しい！
感動したのは天ぷらです！！
旬の野菜や山菜の天ぷらは、サックサクで評判通り胃もたれしない。
びっくりする美味しさでした。

趣のあるたたずまいが魅力です。
店内はまるで「田舎のおばあちゃんの家」のような懐かしい雰囲気。

総席数は56席で、最大60名程度の利用が可能。
ペット同伴での入店も可能ですが、13:00～14:00の間は避けるようお願いされています。

そば好き・そば活中の方はぜひ、足を運んでみてください。

古民家の雰囲気を味わえ、美味しいお蕎麦で幸せな時間が過ごせますよ。