40代でハマった蕎麦の魅力！福島・猪苗代【そば処おおほり】

40代になって蕎麦の美味しさに目覚め、各地で蕎麦屋巡りを楽しんでいます。
この「ソバ活」シリーズでは、実際に足を運び、自分の下で味わい、雰囲気まで含めて感じた蕎麦屋の魅力をお届けしています。

今回のお蕎麦屋さんは、

『十割お蕎麦と天ぷらが最高だった、福島県猪苗代町にある【そば処　おおほり】』

をご紹介します。

20代・30代のころは、正直あまり選ばなかった蕎麦。
外食といえば、ラーメンや丼もの、がっつり系が定番でした。

でも40代に入ってから、
「あれ？今日はちょっと重いな…」
そんな日が増えてきて。

そんな私が、同僚に連れて行かれた蕎麦屋で運命の出会い⁉︎
すっかりハマってしまったのが“蕎麦”です。

『そば処　おおほり』は福島・猪苗代を、愛犬とドライブしながら立ち寄ったお店。
隠れ家的な場所にありますが、密かに大人気なお店なんです。

猪苗代で蕎麦を食べる魅力

福島県・猪苗代は、自然に囲まれた環境と水の美しさが魅力のエリア。
この土地で食べる蕎麦には、街中とは少し違う特別感があります。

猪苗代は寒暖差があり、蕎麦づくりに適した環境と言われています。
そのため、香りや風味をしっかり感じられる蕎麦に出会えるのも、この地域ならでは。

また、猪苗代湖や裏磐梯など、観光スポットが点在しているため、ドライブや散策の合間に立ち寄りやすいのも大きな魅力です。

たくさん歩いたあとでも、蕎麦なら重くなりすぎず、体に負担がかかりにくい。
40代になった今の自分には、「しっかり満足なのに、あとがラク」、
このバランスがとても心地よく感じられました。

観光地でありながら、どこか落ち着いた空気が流れる猪苗代。
そんな場所で味わう一杯の蕎麦は、食事というより旅の中で“一息つける憩いの時間”そのものなのかもしれません。

『そば処　おおほり』を訪れた感想

『そば処　おおほり』は、蕎麦好きの間で評判が広がり、他県から足を運ぶ人も多い人気店。
訪れる人は多いものの、賑やかさを感じさせないのが印象的。

お店は少し奥まった場所にあり、周囲には自然が広がっています。
人気店でありながら、どこか隠れ家的で、落ち着いて蕎麦を味わえる雰囲気があります。

「人に勧めたくなるけれど、静かに通い続けたい」
そんな気持ちにさせてくれるお店です。

「おおほり」のこだわりは

自家製へのこだわり

そばの栽培から製粉、手打ちまでを一貫して行っています。
そば粉100％の白いそばが特徴です。

磐梯高原の恵み

磐梯高原の大自然の恵みを、そばと一緒に堪能できます。
山菜の天ぷらや、つきたてのお餅も一緒に楽しめるんです。

自家栽培・自家製粉の十割そば

磐梯高原の豊かな自然の中で、無農薬で育てられたそばを100%使用。
収穫したそばは石臼で丁寧に自家製粉され、白い更科粉から手打ちで十割そばが作られています。
瑞々しい食感とのどごしが自慢。

天ぷらと餅

地元の山菜や旬の野菜を使った天ぷらは、菜種油で揚げられているためサクサクで胃もたれしにくいと評判。

そばと一緒に、つきたてのお餅も楽しめます。

古民家の雰囲気

趣のあるたたずまいが魅力です。
店内はまるで「田舎のおばあちゃんの家」のような懐かしい雰囲気。

その他

総席数は56席で、最大60名程度の利用が可能。
ペット同伴での入店も可能ですが、13:00～14:00の間は避けるようお願いされています。

『そば処　おおほり』の詳細情報

基本情報

まとめ

『そば処　おおほり』は、蕎麦好きに支持される人気店でありながら、
自然に囲まれた落ち着いた空間で、ゆっくり蕎麦を味わえる一軒でした。

地元素材にこだわり、蕎麦の香りを大切にしたシンプルな味わいは、量より質を楽しみたい40代の今の自分にちょうどよく、食後も心地よさが残ります。

猪苗代を訪れた際には、観光の合間に少し時間をとって、蕎麦と向き合うひとときを楽しんでみてください。

これからも「ソバ活」シリーズとして、
実際に訪れて感じた蕎麦屋さんの魅力を、少しずつ紹介していく予定です。